(Hybrid) Head Chef

Sumber Hana Kitchen · 📍 Gunung Kidul · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 23.000.000 – Rp 28.000.000 per month
Sumber Hana Kitchen, sebuah restoran modern dengan konsep hidangan khas Indonesia, sedang mencari Head Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seorang profesional yang memiliki pengalaman luas dalam dunia kuliner dan memiliki visi untuk membawa restoran kami ke tingkat berikutnya. Lokasi kerja dapat dilakukan secara hybrid dengan jam kerja yang fleksibel.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.,Memimpin dan mengelola tim masak dengan efektif.,Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan yang tinggi.,Mengoptimalkan operasional dapur untuk efisiensi dan produktivitas.,Membuat keputusan tentang pembelian bahan baku dan inventaris.,Berpartisipasi dalam pelatihan dan pengembangan karyawan.,Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam dunia kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan S1 di bidang Gastronomi, Hotel, atau bidang terkait.,Memiliki sertifikasi profesional seperti Chef Master, atau sertifikasi lainnya yang relevan.,Pengalaman dalam mengelola tim masak dan operasional dapur.,Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan bertekanan.,Kemampuan berkomunikasi yang baik baik lisan maupun tulis.,Kemampuan untuk bekerja secara hybrid dengan baik.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dalam menciptakan hidangan baru.Kemampuan manajerial yang kuat.Pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan bahan baku.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan individu.Kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan bertekanan.Kemampuan untuk bekerja secara hybrid dengan baik.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait