(Hybrid) Pastry Chef

PT Inti Maritim, perusahaan terkemuka di sektor maritim, sedang mencari Pastry Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan di Bontang, dengan fleksibilitas kerja hybrid yang memberikan kesempatan untuk berkontribusi secara langsung dalam industri maritim.

Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkarya dalam industri maritim yang berkembang pesat, dengan tanggung jawab yang beragam dan menantang. Kami mencari individu yang memiliki keahlian dalam mempersiapkan hidangan penutup berkualitas tinggi dan memiliki semangat untuk bekerja dalam lingkungan yang beragam.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang berdedikasi untuk menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi para pelaut dan staf kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mempersiapkan hidangan penutup berkualitas tinggi untuk para pelaut dan staf.
• Mengembangkan dan menguji resep baru untuk hidangan penutup.
• Memastikan standar keamanan dan kebersihan dalam persiapan dan penyajian hidangan.
• Mengelola inventaris bahan baku dan memastikan ketersediaan stok yang memadai.
• Bekerja sama dengan tim untuk memastikan hidangan penutup disajikan tepat waktu dan sesuai dengan kebutuhan.
• Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kuliner maritim.
• Melakukan pemeriksaan kualitas dan memastikan hidangan penutup memenuhi standar kualitas.
• Melatih dan mengarahkan staf dapur dalam persiapan hidangan penutup.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Pastry Chef.
• Pendidikan formal dalam bidang kuliner atau setara.
• Keahlian dalam mempersiapkan berbagai jenis hidangan penutup.
• Pengalaman dalam bekerja dalam lingkungan industri maritim.
• Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.
• Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.
• Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi.
• Kemampuan untuk mematuhi standar keamanan dan kebersihan makanan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait